堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為
Save Food “餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！”習(xí)近平總書(shū)記近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，習(xí)近平總書(shū)記一直高度重視糧食安全，提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，多次強(qiáng)調(diào)要制止餐飲浪費(fèi)行為。
應(yīng)對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)” 華工后勤一直在行動(dòng) we are in action 不浪費(fèi)糧食一直都是華工后勤的價(jià)值觀，所有食堂的華工后勤人都深諳節(jié)約理念，并積極倡導(dǎo)、宣導(dǎo)，提醒來(lái)就餐的小伙伴們理性消費(fèi)，杜絕浪費(fèi)糧食。 通過(guò)在各個(gè)食堂張貼放置“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”“光盤行動(dòng)”“誰(shuí)知盤中餐、粒粒皆辛苦”等宣傳標(biāo)語(yǔ)，營(yíng)造文明用餐、浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。 為有效減少浪費(fèi)，華工后勤各單位食堂推出小碗菜套餐，價(jià)格從2元到10元不等，1菜1價(jià)，種類豐富，既滿足了不同顧客的多樣化需求，又有效減少了食物浪費(fèi)。 華工后勤建立的“智慧食堂”，從選餐、取餐、付款全程由顧客自助完成，在掃描完二維碼或刷臉后，顧客便可以開(kāi)始選餐。自助取餐區(qū)的每樣菜式前均有電子秤，顧客將托盆和裝菜的小碟一一在電子秤上過(guò)重，并顯示價(jià)格，然后通過(guò)刷臉支付或移動(dòng)支付付款。通過(guò)智慧食堂可實(shí)時(shí)監(jiān)控營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)、菜品銷售排行、顧客新增數(shù)據(jù)、就餐實(shí)時(shí)效率等運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)，對(duì)菜品進(jìn)行調(diào)整，進(jìn)行精準(zhǔn)采購(gòu)和供應(yīng)，切實(shí)減少食物浪費(fèi)行為。